Lutz Depenbusch ist Referent für Landwirtschaft und Ernährung. Derzeit befasst er sich vor allem mit dem Zusammenhang von Armut, Ungleichheit und Ernährung sowie der Frage wie eine Agrarökologische Transformation unserer Ernährungssysteme unterstützt werden kann, und wie Saatgutsysteme im globalen Süden besser auf die Bedürfnisse von Produzent*innen und Konsument*innen ausgerichtet werden können.
Vor seiner Zeit bei Misereor arbeitete Lutz Depenbusch als Wissenschaftler beim World Vegetable Center, einem internationalen Agrarforschungszentrum in Thailand. Während dieser Zeit untersuchte er wie Ernährung, Gesundheit, oder Einkommen von Menschen durch verschiedene Maßnahmen profitieren können, u.a. mit Blick auf Küchengärten, Strategien zur Reduzierung des Einsatzes von gefährlichen Pestiziden, Mechanisierung und Pflanzenzüchtung. Zuvor arbeitete er an der Universität Göttingen, wo er zur Geschlechtergerechtigkeit auf Agarmärkten und zum globalen Nahrungsbedarf forschte. Im Rahmen der verschiedenen Projekte arbeitete Lutz Depenbusch in Bangladesch, Indien, Kambodscha, Kenia, und Myanmar.
Lutz Depenbusch hat an der Universität Göttingen in Entwicklungsökonomie promoviert und zuvor im selben Fach seinen Master erworben. Davor studierte er Volkswirtschaft und katholische Religion an der Universität Erfurt. Austauschsemester führten ihn an die Universitäten Ottawa und Saint Paul (Kanada), sowie Stellenbosch (Südafrika).