Artenvielfalt spielt in der Ernährung eine entscheidende Rolle. Sie bewahrt die Umwelt und ist eine Grundlage für gesunde Ernährung. Außerdem schafft sie faire Bedingungen zwischen Landwirtschaft, Verarbeitung, Handel und Verbrauchern.
Der Markt in Kampala (Uganda) bietet ein reichhaltiges Angebot an lokalen Produkten wie Gemüse, tropischen Früchten, Hülsenfrüchten sowie Fisch und Fleisch.
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Die vielen verschiedenen Samen werden bei einer Eröffnungszeremonie in Indien gewürdigt.
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Für Hirten in Telangana ist das Deccani-Schaf wichtiger Bestandteil ihrer Kultur.
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In einer Agrarreformsiedlung setzen Bäuerinnen und Bauern bei Marabá (Brasilien) auf ökologische Produktionsflächen.
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Weltweit erzeugen Menschen in der familiären Landwirtschaft den überwiegenden Anteil der Nahrungsmittel. Den internationalen Agrarmarkt allerdings beherrschen wenige Konzerne. Sie bestimmen die Bedingungen und drücken die Preise.
Auf der anderen Seite kämpfen Bauernfamilien mit zu kleinen Flächen und schlechten Böden. Ihre Höfe liegen oft weit entfernt von Märkten. Und für Banken gelten sie als nicht kreditwürdig.
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Nachhaltige Landwirtschaft braucht Artenvielfalt. Weltweit gibt es 7.000 Saatgutarten und 40 Nutztierarten. Die industrialisierte Landwirtschaft jedoch konzentriert sich auf wenige Arten und baut in Monokulturen an. Dabei belasten große Mengen von Pestiziden und Kunstdünger die natürliche Umwelt. Und massive Bewässerung lässt vielerorts Flüsse und Seen austrocknen.
Kleine Bauernbetriebe hingegen erhalten die Arten und bewahren die Umwelt. Damit schützen sie sich vor Umwelteinflüssen und verringern das wirtschaftliche Risiko.
Agrarkonzerne behaupten, eine Schlüsselfunktion in der Armuts- und Hungerbekämpfung zu haben – wir wissen, dass vor allem eine kleinbäuerliche, ökologisch nachhaltige Landwirtschaft die Ernährungssituation verbessert, Armut reduziert und den Folgen des Klimawandels besser gewachsen ist. Bestellen Sie jetzt kostenlos unser Argumentarium und werden Sie Teil der Ernährungswende – mit Saatgut und Argumenten.
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PAN (2012): Highly hazardous pesticides from BASF, Bayer, and Syngenta! Results of an international Investigation; PAN (2010): Communities in Peril: Global report on health impacts of pesticide use in agriculture
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Misereor setzt sich dafür ein, dass Landwirtschaft, Lebensmittelproduktion und -handel möglichst vielen Menschen Nahrung und Einkommen sichern und die biologische Vielfalt erhalten, mit:
Die beiden Kurzfilme sind in Zusammenarbeit mit dem Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) entstanden.
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Über viele Jahre ist die Zahl der weltweit Hungernden zurückgegangen. Doch nun steigt sie kontinuierlich an. Mit dramatischen Folgen für die Betroffenen. Wie kann man dieser enormen Herausforderung begegnen? Wie lässt sich SDG2 „Eine Welt ohne Hunger“ bis 2030 noch erreichen? Das MISEREOR „Jahresheft Welternährung 2021“ zeigt Lösungswege auf. Heftschwerpunkt: Wie Corona den Kampf gegen Hunger hemmt – und was wir dagegen tun können.
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Agrarkonzerne behaupten, wir wissen: Pointierte Fakten zum Thema Ernährungssouveränität für alle Wissbegierigen verständlich und mit eindrücklichen Grafiken aufbereitet.
Das Argumentarium zur Kampagne „Wir säen Vielfalt, wo andere sie zerstören“ (inkl. Saatgut-Tütchen).
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Wenige Konzerne beherrschen die weltweite Lebensmittelproduktion. Saatgut, Jungtiere, Futtermittel, Dünger – was früher auf dem Bauernhof selbst produziert werden konnte, sind heute separate Sektoren der industrialisierten Welt. Die Broschüre dokumentiert den Konzentrationsprozess in der Nahrungsmittelerzeugung und zeigt, wie immer weniger Firmen Preise, Geschäftsbedingungen und zum Teil auch die politischen Rahmenbedingungen diktieren können.
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Rund 800 Millionen Menschen leiden weltweit Hunger. Aber was zeichnet ein zukunftsfähiges Ernährungssystem aus? Diese Mappe stellt drei Projektbeispiele einer bäuerlichen Landwirtschaft vor, die nachhaltig produziert, die Rolle der Produzentinnen und Produzenten stärkt und von Konsumentinnen und Konsumenten unterstützt wird.
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Strategien, die eine gesunde Ernährung für Alle gewährleisten – Ein Wandel der internationalen Ernährungspolitik ist dafür nötig. Ein Dossier von MISEREOR in Zusammenarbeit mit der Redaktion welt-sichten.
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