Thema - Hunger

Gutes Essen für alle?

Obwohl weltweit genug Lebensmittel produziert werden, gehören Hunger und Unterernährung immer noch zum Leben von Milliarden Menschen.

Hunger - der tägliche Skandal

Mindestens jeder neunte Mensch weltweit leidet Tag für Tag Hunger, jedes vierte Kind unter fünf Jahren ist mangelernährt.  Aber Hunger ist keine Folge eines unveränderbaren Schicksals.

Menschen  hungern, weil sie arm sind, keinen Zugang zu Lebensmitteln haben; weil ihre natürlichen Grundlagen verändert oder zerstört sind und nicht zuletzt, weil die westlichen Länder wie die EU oder die USA zuviel produzieren.  Während 2 Milliarden Menschen auf der Welt an Mangelernährung leiden, sind fast 2 Milliarden  Menschen übergewichtig.

Das Recht auf Nahrung wird milliardenfach verletzt, zugleich geht ein Drittel der globalen Ernte verloren, indem sie verdirbt oder weggeworfen wird.

Vielfalt statt Menge

Industrielle Landwirtschaft frisst Ressourcen und macht Menschen abhängig - von Saatgutfirmen, Krediten, Supermärkten. Doch eine gute Ernährung für alle braucht nicht mehr Lebensmittel, sondern Vielfalt vom Acker bis auf den Teller. Denn Vielfalt schützt vor Mangelernährung und Ernteausfällen. Deshalb setzen wir uns uns für die Rechte von Kleinbäuerinnen ein, die für eine stabile und ausgewogene Ernährung sorgen können. Sie brauchen die Kontrolle über Land, Wasser und Saatgut.  Und sie müssen ihre Produkte lokal vermarkten können.

Die Welt ohne Hunger?

Bis zum Jahr 2030, also binnen einer Generation, soll der Hunger besiegt sein. Das ist das erklärte Ziel der Vereinten Nationen.  Dieses Ziel  wird aber nur  Wirklichkeit werden, wenn kleinbäuerliche Produktionssysteme massiv gestärkt werden und ein grundlegender Wandel der Agrar- und Ernährungspolitik weltweit eintritt. Dafür setzt sich MISEREOR gemeinsam mit seinen Partnerorganisationen ein.

 

Schulessen in Brasilien. Das staatliche Schulernährungsprogramm fördert ein gesundes Schulessen aus lokaler bäuerlicher Landwirtschaft. © Kopp / MISEREOR

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So vielfältig is(s)t die Welt: Thema Vielfalt

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Jeder kann dazu beitragen, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Auf dem Online-Portal eKitchen findet sich ein Test, der Auschluss gibt, wie aufmerksam man selbst mit diesem Thema umgeht. 

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